这种自助式服务的用餐方式很快在欧美各国流行起来,并且随着人们对美食的不断追求,自助餐的形式由餐前冷食、早餐逐渐发展成为午餐,正餐;由便餐发展到各种主题自助餐,圆形自助餐炉,如:情人节自助餐、圣诞节自助餐、周末家庭自助餐、庆典自助餐、婚礼自助餐、美食节自助餐等;按供应方式,自助餐炉销售,由传统的客人取食,菜桌成品发展到客前现场烹制、现烹现食,甚至还发展为由顾客自助食物原料,自烹自食"自制式"自助餐。 这种进餐方式,同时也是卫生趋势的演变,采用分食制,也成为了目前宴会的进餐方式。
自助餐是人们日常生活中喜爱的一种非正式的西式宴会,河北自助餐炉,它有一个优点就是人们可以根据自己的食量,自由选择自己爱吃的东西,而且价格也比较实惠。
自助餐的英文是Buffet,也是从法文借来,自助餐炉批发,原指餐具橱或设有食品柜台的餐厅,翻译成自助餐,可能是源于餐厅老板终其一生的梦想,尽可能地甩掉更多的服务员,这种形式的餐食,借力食客自己,的确在很大程度上节约了食品点单和运送的服务环节的成本。
酒店餐炉作为目前酒店自助食物盛放的器皿,是非常常见的,随着餐饮业的快速发展,也催生了餐具行业开始变得更加丰富,为了适应不同的场所,不同人群的需求,对餐具的使用也是有不同讲究的,也应运诞生了如自助暖炉鼎、咖啡炉等衍生的餐具。
而这些餐具的很多都会采用不锈钢材质制成,这种材质是一种耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢,所以盛放酸甜苦辣都不必担心会产生锈蚀,可以放心食用。
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