哪种商用洗碗机更好？根据应用场景选择，以节省空间，低功耗，清洗速度快，每小时至少可洗1000个餐具，杯，碟，盘等。如要求在3分钟内洗一篮子餐具，高温洗涤和烘干，并且可以直接使用。为健康起见，建议在准备之前考虑商用洗碗机。
大型长龙式洗碗机用于超过三百多人的用餐单位。根据人数，长龙洗碗机分为三米，四米，八米长。差异在于传送带的速度。长度越长，速度越快，但是如果调节太快会导致洗碗不干净和烘不干水分等问题。长龙型洗碗机适用于大型工厂，学校和其他单位的食堂。它们的尺寸较大，消耗比揭盖式洗碗机消耗更多的电力。
洗碗机的洗涤模式： 市面上的洗碗机洗涤模式有强力洗、标准洗、经济洗、玻璃洗等多种，根据不同的餐具状态，选择不同的模式。如果餐具非常的脏而且放置 了一段时间，那么建议用强力洗模式；如果只是用来洗刚吃完饭的餐具，洗碗机厂家，那么标准洗是不错的选择；如果是时间不着急，那么选择经济洗的话更省水省电，尤其适合洗 晚上的餐具；而如果餐具不是很脏，那么快速洗无疑是好的选择；如果仅仅只是想洗涤一下水果跟蔬菜，天津洗碗机，那么预冲洗模式就足够了，能将水果和蔬菜冲洗得干干净净 。 当然，市面上也有一些洗碗机具有一些特殊模式。
洗碗机厂家说说洗碗机的分类：
按主要用途：分为商用洗碗机和家用洗碗机。
1．商用洗碗机可用商业行为，一般用以酒店.餐馆.饭店等，其优点是高溫.消菌.大抗压强度.短期内解决，有输送带式洗碗机，商用厨房洗碗机，飞引式洗碗机，门架式洗碗机（又被称为翻盖或掀盖式）和台式洗碗机；
2．家用洗碗机只适用家中，关键有立式.台式一体机及水槽一体式。台式洗碗机为小型服务器，一般清洗容积不超过5套餐内容具。立式洗碗机又分为45CM和60CM柜式空调，洗碗机批发，清洗容积分为8套和12套餐内容具。水槽洗碗机将水槽及洗碗机作用融为一体，尺寸与水槽一致，清洗容积为6套餐内容具。
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