在食品加工厂中，必须将食品冷藏保鲜，制冰机供应商，而且通常都是采取降温的措施来确保食品加工的质量。在食品加工行业的许多客户都选用片冰机。选用片冰机的主要原因如下：
一、片冰机制冰，冷量损失低：片冰机是采用冷水环绕喷淋制冰，整个蒸发器与水源完全接触，制冰机品牌，并迅速蒸发形成冰层，螺旋冰刀片迅速将冰层切割挤压掉落。蒸发器和蒸发管都受到隔热层的保护，几乎没有冷损。
1.电源指示灯一直快速闪烁机器不工作：故障： 检测水温探头断路。维修： 打开后盖板，打开压缩机上方的电器控制盒盖，找到一个三芯接插件，吧台制冰机，查看是否有脱离或接触不良的现象，从新接插既可。2.3个指示灯循环闪烁，机器不工作：故障： 机器制冰及脱冰不正常。维修： A、切断电源，重新开机，首先检查风扇、水泵是否工作正常，如有异常先予以排除，后检查压缩机是否已启动工作，如无工作应检查压缩机附近的部分，如已启动，判断制冷系统故障，按相应的维修方法。B、 如制冷系统无故障，能正常制冰，但一直制冰不进行脱冰，90分钟后机器工作异常而作保护性停机。需要用万用表测量水温探头的组则（在水下箱温度接近0度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测量两边的两根线的阻则），湖南制冰机，如阻则在27K以上，则判断为控制器坏，应予以相应的跟换，如阻值低于27K则需断开两根线中的任意一根，通过窜接电阻的方式将电阻调整到27K到28K 之间。
一、冷凝器是制冷四大件之一，是制冰机的换热装置，把高温高压的汽态制冷剂冷却成液体，通过风扇把制冰机的热量带走。冷凝器工作过程是个放热的过程，所以冷凝器温度都是较高的。
二、冷凝器是由铜盘管、翅片、风扇组成。高温高压的冷媒通过弯曲的盘管，经过风扇把多余的热量散入空气中。
三、制冰机冷凝器在哪里，根据制冰机工作原理，冷凝器布置在压缩机和膨胀阀之间。冷凝器分为水冷和风冷，风冷式一般适用小型制冰机，水冷式一般适用大中型制冰机。
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