1．在水产品加工过程的应用：片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度，防止细菌滋长，保持水产品加工过程中的新鲜。2．肉类产品加工过程的应用：将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.3．食品加工过程的应用：如面包生产中在搅拌或二次上奶油时，用片冰快速降温以防止发酵。4．超市及水产品市场的应用：用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用5．蔬菜加工过程的应用：农产品及蔬菜收获加工过程用片冰降低农产品的新陈代谢和细菌滋长速度。延长农产品和蔬菜的保鲜期。
5、清洗制冰机时应关掉电源，禁止用水管直接对准机身冲洗，厨房制冰机，运用中性洗涤剂擦洗，家用制冰机，禁止用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。
6、制冰机有必要两个月旋开进水软管管头，吧台制冰机，清洗进水阀滤网，防止水中砂泥杂质阻塞进水口，而引起进水量变小，重庆制冰机，导致不制冰。
7、制冰机有必要每二个月打扫冷凝器外表尘埃，冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。打扫时，运用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝外表油尘，不能运用尖锐金属东西打扫，防止损坏冷凝器。
8、制冰机的水管、水槽、储冰箱及维护胶片要每两个月清洗一次。
9、制冰机不运用时，应清洗干净，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在无腐蚀气体及通风枯燥的地方，防止露天存放。
制冰机分类
1.按制冰方式分类：
喷淋式：制冰机水泵将水喷到顶部的蒸发器，蒸发器冰盘呈水平安装，冰块硬。
流水式：水流从冰盘上部依靠水的重力流过冰盘，冰盘成竖直安装，。
浸入式：冰形的冰点高，融化速度化，雾状不透明，已渐渐被淘汰。
2.按制冷方式分类：水冷式：无需水资源，运行成本较低；安装、使用方便，不污染环境。
风冷式：制冷机组的冷凝温度低，提高制冷效率；初期投入成本比风冷、蒸发冷低；冷却效果好。
重庆制冰机-江苏昕月海厨具公司-厨房制冰机由江苏昕月海商用厨具有限公司提供。江苏昕月海商用厨具有限公司是从事“商用厨房环保排油烟设备,厨房设备,酒店用品设计,环保工程”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：邰总。