辽宁电烤箱 江苏昕月海商用厨具 商用电烤箱

蒸烤一体机是近几年来新出的厨电产品，它将蒸箱、烤箱、发酵箱等多种厨电融合为一体，电烤箱厂家，拥有蒸、烤、鲜蒸、高温蒸、纯烤、烘焙高、蒸烤等功能，它能完成绝大多数的烹饪工作。但在烘焙度上，辽宁电烤箱，电烤箱拥有多年的技术沉淀，产品烘焙性能更好些。单在烘焙这件事上，笔者和很多美食达人的观点一致，感觉电烤箱会更些。喜欢烘焙的小白们选购烘焙工具时，建议入手电烤箱。

电烤箱选购技巧

1、烤箱外观：烤箱外表面的烤漆应均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等，箱门开关灵活、严实、无缝隙，窗玻璃透明度好。

2.检查机身随机配件是否齐全：如柄叉、烤盘、烤网等。

3.烤箱电源插头：接线一定要牢固，接地线完好并无接触不良现象。

4.通电试验：先看指示灯是否点亮。变换功率选择开关位置，观察上、下发热元件是否工作正常。

5.恒温性能检查：可将温度调节钮调到200度，同时工作20分钟左右，烤箱内温应达到200度。然后烤箱能自动断电，指示灯熄灭。若达到如上要求，说明其恒温性能良好，否则为不正常。

烤箱预热 在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，电烤箱销售，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

烘烤高度用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，商用电烤箱，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。